Freitag, 25. August 2006

Es fehlt noch Sonne

... damit die kleinen Paprikaschoten ihre endgültige orange oder auch mal tiefrote Farbe annehmen und ihre böse Schärfe endgültig entwickeln können.

Es steht eine reiche Ernte bevor:

Caribbean Red - mal im Ganzen:

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Mal ganz genau:

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Zwei Sorten Habaneros:

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Elefantenrüssel - die sind schon gelb und bleiben es auch. Ist uns so als mittelscharfe Sorte dazwischengerutscht, zum zwischendurch knabbern.

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Conchos ebenfalls mittescharf, aber zum Einlegen und Füllen:

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Und zu guter letzt die Jamaican Red Hot - Schärfe nicht nur 10, sondern 10plus. Was immer das heißt, aber man muss wahrscheinlich vorsichtig damit umgehen.

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Schfreumisch!

Bockbierbowle

- eine frage der richtigen mischung -

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