Eher zufällig kam im Gespräch heute mit Kollegen die Frage auf, was denn eigentlich der Unterschied zwischen Buttermilch und Kefir ist. Also flugs mal nachgenetzelt, und wir fanden jede Menge Seiten über Herstellung, Eigenschaften etc. Die Frage war also schnell zu klären.

Was mir vorher vollkommen unbekannt war, wahrscheinlich auch deswegen weil ich seltenst Buttermilch trinke und praktisch nie Kefir, ist, dass Kefir bis zu 2% Alkohol enthält. Auf dem Becher steht davon aber nichts drauf, was ja ein Riskiko bergen könnte, falls man Medikamente einnimmt, Auto fährt oder trockener Alkoholiker ist. Vielleicht ist dem Kalinka-Kefir ja der Alkohol tatsächlich entzogen.

Aber sicher gibt es auch anderen, der noch Alkohol enthält.

Tja, und damit wären wir schon bei der nächsten Partyidee. Statt Wein und Bier gibts eben Kefir an der Bar. Für Leute, die es nicht so hart mögen, kann man ja Kefirschorle anbieten. Oder Kefir-Radler.

Ich probier das jetzt erstmal alleine und versuch am Wochenende, mich mit Kefir zu besaufen. Normalerweise hab ich nach 5 Halben Bier schön die Lichter an. Das entspräche im besten Fall 5-7 Liter vollreifen Kefirs.

Sicherheitshalber plan ich das mal für Freitagabend ein, könnte sein, dass ich danach bis Sonntagabend auf dem Klo verbringe.

Oder kann ich mir den Selbstversuch sparen, weil jemand der werten Bloggerschaft das schon hinter sich hat? Da würd ich ja gerne mal wissen, wie das kommt.