Aha!
Das Messer kenn ich so nicht, bin aber überzeugt, dass es auch gut schneidet.
Böker bürgt für Qualität, von denen hab ich ein Taschenmesser, das ich auch schon über 15 Jahre mit mir rumtrage.
In der Küche bevorzuge ich "mein Großes" aber deswegen, weil es gerade bei Gemüse, durch das relativ hohe Eigengewicht der Klinge fast wie von selber läuft. Auch beim Hacken von Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie hab ich gern was in der Hand.
bei diesem thema
ein böker titanum... sehr feiner und langlebiger schliff (damit kann man auch paradeiser schneiden *g*)
aber ich lass es mir vom büchsenmacher schleifen, da ich messer zwar gerne scharf verwende, aber beim selber schleifen nicht so der profi bin ;-)
habs heute erst (zufällig) wieder abgeholt...
Das Messer kenn ich so nicht, bin aber überzeugt, dass es auch gut schneidet.
Böker bürgt für Qualität, von denen hab ich ein Taschenmesser, das ich auch schon über 15 Jahre mit mir rumtrage.
In der Küche bevorzuge ich "mein Großes" aber deswegen, weil es gerade bei Gemüse, durch das relativ hohe Eigengewicht der Klinge fast wie von selber läuft. Auch beim Hacken von Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie hab ich gern was in der Hand.