Sagte ich "fast voll"?

Nun, die Pilssaison Pilzsaison erreichte für uns heute ihren Höhepunkt. Wir gingen am Vormittag raus und wurden vom Angebot überrascht. Nachdem wir letztens 3 Stunden für schon ganz schön viele Pilze gesammelt hatten, war diesmal nach etwa eineinhalb Stunden der Korb voll.

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Sogar in der Mütze trugen wir noch einige nach Hause. Das Sortenverhältnis verschob sich diesmal deutlich von Maronenröhrlingen (im folgenden Billd die rechte Gruppe) in Richtung Steinpilze (in der Mitte):

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Und was da für Kaventsmänner herumstanden! Es deutet sich schon im Korb an, aber der Vergleich mit dem Telefon macht es noch deutlicher:

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Insgesamt waren es so zwischen 5 und 6 Kilo. Wer einwendet, dass man nur so um 1 Kilo pro Tag sammeln darf, dem entgegne ich, dass wir zu dritt waren (Z., Julius und ich selbst) und außerdem waren wir gestern nicht sammeln und morgen gehen wir wieder nicht.

Heute mittag gabs Nudeln mit Steinpilzsoße, einige trocknen gerade im Backrohr vor sich hin und was sich in den nächsten zwei Tagen nicht in ein Waldgericht verarbeiten lässt, wird süß-sauer eingelegt.
Maximegalon - 2006-09-25 20:18

ich möchte auch pilze auseinander halten können. ich entdeck immer so viele pilze, aber ich trau mich da nicht ran. auch nicht mit buch!

Yooee - 2006-09-25 23:12

Mach mal ne Pilzwanderung mit, die gibt es fast überall, wo ein Wald ist. Da sagen Dir Könner, worauf zu achten ist, wenn Du drei oder vier Sorten eindeutig identifizieren kannst, hast ja schon genug für ein feines Ragout für aufs Steak oder zu den Semmelknödeln!

Ich geh auch erst seint drei Jahren mit, aber inzwischen trau ich mir schon zu, ein Pilzgericht selber zusammenzusammeln.

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Bockbierbowle

- eine frage der richtigen mischung -

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