TSL (4) - Aus dem Garten der Natur

Gestern gabs eine feine Brotzeit aus dem Garten im Garten.

Man nehme:

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Tomaten

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Zwiebeln

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Salzpfefferessigöl

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und was würziges aus dem Chiligewächshaus, wo sich gestern auch schon Anblicke der einen oder anderen tiefroten Schoten boten.

Fast zu schön, um es einfach aufzuessen.
Zorra - 2005-09-02 11:11

Sehr gesund. Aber was ist mit den Tomaten, weshalb sind die nicht rot? Eine spezielle Sorte, oder zuwenig Sonne?

Yooee - 2005-09-02 11:18

Das sind sogar zwei spezielle Sorten. Die einen gelb, die anderen orange. Wir haben auch rote, aber die sind auch nicht so tiefrot wie die holländischen Strauchtomaten. Fleischtomaten eben, der Farbton geht dann etwas ins rosa. Schmecken aber super.

Gestern hab ich mich an einer gelben Tomatensoße versucht, aber die wird komischerweise nach einiger Zeit kochen und reduzieren dann doch dunkelorange bis braunrot. Wahrscheinlich verkleiden die sich nur gelb, im Herzen sind sie trotzdem rot.
chefe - 2005-09-05 20:46

also ich würde

die dinger ja (egal ob gelb, rot oder orange) definitiv paradeiser nennen...

aber ansonsten: einwandfreies rezept ;-)

boomerang - 2005-09-06 15:25

die verschrumpelten nennen sich "ochsenherz"?
eine paradeiser muss nicht immer rot sein,
es gibt unzählige sorten,
ich hab 7 in den töpfen.
ich bin gespannt.

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